ずっとケーキ屋でパティシエ修行していた私。
広告業界のマーケ担当で採用されている旦那とは大違い。。。w 毎日のようにパティシエになることを夢見ていた。 どうしてもわたしはその夢をかなえたくて専門学校を卒業した後お菓子屋さんに就職したの。
だけどけっこう修業は大変・・・きつかった。 でもがんばったから今があるって思ってる。 そして問題がそのお菓子屋さんがつぶれるっていう話しで・・・今転職先を探し中。 そこでパティシエとしてこのままやっていくのかそれとも全然違う職業に就くのか・・・そう考えて決めた結果、転職を考えてるんだ。 パティシェとしてもちろんお店を持ちたいって思ってたけどとりあえず、接客業とか学ぶのもいいかなって思って・・・。
家でお菓子作りはして、お店の経営を学ぶのもありなのかなって。 だから今は飲食業、レストランとかに転職しようと思ってる。 私は色んな知識ないからさあ・・・それからでもいいのかなって思ったの。 それで転職先はレストランで探していたらけっこういっぱいあったんだ。 だから頑張れるかもしれないって思った。 今はとにかく違う環境で一からやり直してもいいかなって・・・。 そんな風に思ってるんだけど今の店長は申し訳ないっていい続けてる。 しょうがないよね・・不景気だもん。
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